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Details zu Kurs 40502 (Weihnachtsbäckerei - erprobte Rezepte von 2020)

An diesem Abend backen wir eine größere Menge Plätzchen, sodass jeder über 1 kg mit nach Hause nehmen kann. Zu Kursbeginn werden kurz die Besonderheiten der Teige besprochen. Dann werden die verschiedenen Teige hergestellt, portioniert, gekühlt, oder manche sofort gebacken. Zwischendurch wird gezeigt, wie man effektiv Teig ausrollt, Plätzchen gleichmäßig portioniert, mit dem Spritzbeutel arbeitet und bei Umluft mit bis zu drei Blechen im Ofen backt. Dann werden die Plätzchen, manche teils noch warm, andere
abgekühlt, verziert, beträufelt, bepudert usw.

Status: wenig Teilnehmer

Details zum Kurs
Termin: Dienstag, 02.11.2021
von 18:30 bis 22:30 Uhr
Kosten: 22,00 € (zzgl. Materialkosten, zahlbar bei der Seminarleitung)
Material: Bitte mitbringen: Getränk, große Schüssel und 2 Geschirrtücher


[-] Kursraum:
  • Lupe Mainmühle, I/6
    Ringstr. 14
    97437 Haßfurt

[-] Dozent(en):

[+] Einzeltermine:

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