Tauchen Sie ein in eine Welt voller Farben und Düfte! Die persische Küche ist eine der ältesten und einflussreichsten der Welt – sie prägte die Kochkunst von Indien bis Pakistan.
Erleben Sie das harmonische Zusammenspiel aus edlem Safran, Zimt und Kurkuma, kombiniert mit fruchtigen Akzenten wie Granatapfel und Aprikose.

Gemeinsam bereiten wir ein festliches Menü zu, das die Vielfalt Persiens auf den Teller bringt:

Vorspeise: Zarte Hähnchenspieße mit erfrischendem Rote-Bete-Joghurt (Dschudsche Kabab)
Zwischengang: Herzhafte Klöße aus Kichererbsenmehl (Kufteh Nokhotschi)
Hauptgang: Mit frischen Kräutern gefülltes Hähnchen (Dolmeh Morgh)

Entdecken Sie, wie man Reis perfekt veredelt und warum der Joghurt-Drink Doogh die ideale Begleitung ist. Ein Abend für alle Sinne!